Käsereigenossenschaft Ammerzwil-Weingarten, 624
Findmittel
| Version: | März 2026 |
| Veröffentlicht durch: | Archiv für Agrargeschichte |
| Änderungen: |
|
| Sprache(n): | Deutsch |
| Autor: | Archiv für Agrargeschichte |
| Andere Findmittel: | - |
Archivbestand
Signatur:
624
Titel:
Käsereigenossenschaft Ammerzwil-Weingarten
Entstehungszeitraum:
1889-2002
Verzeichnungsstufe:
Bestand
Art der Unterlagen, Umfang:
0.35 Laufmeter; Papier
Provenienz:
Käsereigenossenschaft Ammerzwil-Weingarten
Verwaltungsgeschichte, Biografie:
-
Bestandsgeschichte:
Der Bestand wurde 2026 vom Archiv für Agrargeschichte erschlossen.
Abgebende Stelle:
Käsereigenossenschaft Ammerzwil-Weingarten
Form und Inhalt:
Die Protokolle der Käsereiversammlungen sind von 1889 bis 1993 vollständig erhalten. Von Interesse sind insbesondere die Mitgliederverzeichnisse. Die Protokolle geben Auskunft über die Verhandlungen zwischen der Käsereigenossenschaft und den Milchkäufern, über die Entwicklung der Käsereiinfrastruktur und über Fragen der Käseproduktion in Zusammenhang mit der Milchqualität und Fütterung.
Bewertung und Kassation:
Bewertung: siehe Bewertungsliste und Kassationsprotokoll
Neuzugänge:
-
Ordnung, Klassifikation:
Die innere Ordnung des Bestandes wurde soweit sinnvoll übernommen. Wo nötig wurden die Unterlagen zum besseren Verständnis neu geordnet.
Zugangsbestimmungen:
Nach Rücksprache mit dem Archiv für Agrargeschichte
Verwandtes Material:
-
Standort:
Archiv für Agrargeschichte
Verzeichnung durch:
Archiv für Agrargeschichte
Verzeichnungsgrundsätze:
Gemäss ISAD(G) und ISAAE (CPF)
Zeitraum der Verzeichnung:
2026
Verzeichnis
| Signatur | Titel | Zeitraum | Vol. | Stufe |
| 624. 0 | Organe, Grundlagen, Beziehungen | S1 | ||
| 624. 00 | Grundlagen | S2 | ||
| 624. 00 | Käsereigenossenschaft Ammerzwil-Weingarten: Statuten | 1912-1947 | 1 | Dos |
| 624. 00 | Mitglieder: Verzeichnis; darin auch: Beiträge an den Schweizerischen und Bernischen Bauernverband, Berechnungsgrundlagen: Korrespondenz | 1969-2000 | 1 | Dos |
| 624. 01 | Organe | S2 | ||
| 624. 01 | Hauptversammlung, Generalversammlung: Protokolle | 1889-1956 | 4 | Dos |
| 624. 01 | Hauptversammlung, Vorstand: Protokolle | 1957-1993 | 2 | Dos |
| 624. 01 | Hauptversammlung: Einladungen | 1970-1976 | 2 | Dos |
| 624. 01 | Hauptversammlung: Einladungen | 1999-2001 | 2 | Dos |
| 624. 01 | Sekretär, Übernahme Archiv: Inventar | 2000-2000 | 1 | Dos |
| 624. 01 | Sekretär, Mindestbezug inländischer Milchprodukte, Einsprache Baugesuch Restaurant Sternen wegen Störung des Milchwägers, Werbung Schweizer Bauer, Feuerversicherung: Rapporte, Entscheide, Verfahrensakten, Korrespondenz, Notizen, Police | 1954-1978 | 1 | Dos |
| 624. 02 | Beziehungen | S2 | ||
| 624. 02 | Milchverband Bern: Statuten, Mitteilungen, Protokolle, Verträge | 1927-1977 | 2 | Dos |
| 624. 02 | Rapporte über Milcheingang und -verwertung in Käsereien, Zentrifugier- und Milchsammelstellen: Berichtsmaterial, Weisungen, Rapporte | 1981-1997 | 1 | Dos |
| 624. 02 | Genossenschaft für Schlachtviehverwertung Bern: Statuten, Protokolle Delegiertenversammlungen | 1970-1978 | 1 | Dos |
| 624. 1 | Finanzen, Personal | S1 | ||
| 624. 1 | Käsereigenossenschaft Ammerzwil-Weingarten: Jahresrechnung | 1957-1958 | 4 | Dos |
| 624. 1 | Milchtransporte zur Bahnstation Suberg: Anstellungsvertrag, Korrespondenz | 1960-1974 | 3 | Dos |
| 624. 1 | Milchlieferungen: Abrechnungen | 1904-1905 | 4 | Dos |
| 624. 1 | Revision durch Milchverband Bern: Revisionsberichte | 1961-1977 | 3 | Dos |
| 624. 1 | Milchgeldauszahlung an Produzenten: Quittungsbüchlein | 1966-1968 | 3 | Dos |
| 624. 1 | Milchzahlungslisten: Verzeichnisse | 1996-2000 | 1 | Dos |
| 624. 1 | Gefrieranlage, Vermietung Tiefkühlfächer: Verzeichnisse, Reglement, Rechnungen | 1998-2002 | 1 | Dos |
| 624. 2 | Milchproduktion, Milchkauf und Milchverarbeitung | S1 | ||
| 624. 21 | Milchkontingentierung | S2 | ||
| 624. 21 | Milchkontingentierung, Abgaben bei übermässigen Milchlieferungen, Übergangskontingentierung, Kontingentsberechnung, Zusatzkontingent für zugekaufte Tiere aus dem Berggebiet: Entscheide, Abrechnungen, Verfügungen | 1977-1983 | 3 | Dos |
| 624. 21 | Milchkontingentierung, Abgaben bei übermässigen Milchlieferungen, Entscheide über Neubemessung Kontingente, Änderung der massgeblichen Nutzfläche, Zusatzkontingent für zugekaufte Tiere aus dem Berggebiet: Entscheide, Abrechnungen, Verfügungen | 1983-1988 | 1 | Dos |
| 624. 21 | Regelung der Milchproduktion, Milchkontingentierung, Erhebung der in Verkehr gebrachten Milchmenge: Verzeichnisse | 1934-1939 | 4 | Dos |
| 624. 22 | Milchkauf, Milchverarbeitung und Milchverkauf | S2 | ||
| 624. 22 | Käsereigenossenschaft Ammerzwil-Weingarten, Verkäuferin, und Käser, Milchkäufer: Milchkaufverträge | 1918-1958 | 2 | Dos |
| 624. 22 | Qualitätsbezahlung der Milch, Untersuchungsergebnisse, Abzugslisten: Verzeichnisse | 1963-1969 | 3 | Dos |
| 624. 22 | Berneralpen Milchgesellschaft BAMG, Konolfingen: Korrespondenz, Mitteilungen | 1968-1977 | 3 | Dos |
| 624. 22 | Kantons-Chemiker Bern, Milchkontrollen, Schmutz-Proben: Untersuchungsbericht | 1969-1969 | 3 | Dos |
| 624. 22 | Milchwirtschaftlicher Kontroll- und Beratungsdienst des Kantons Bern MKBD, Sanktionskommission MKBD: Untersuchungsberichte, Entscheide, Mitteilungen | 1972-1984 | 3 | Dos |
| 624. 22 | Käsereigenossenschaft Ammerzwil-Weingarten: Milchbuch | 1976-1976 | 4 | Dos |