Union fribourgeoise des artisans fromagers (UFAF), 1655

Répertoire d'archives

Fonds d'archives

Cote:
1655

Intitulé:
Union fribourgeoise des artisans fromagers (UFAF)

Dates extrêmes:
1916-2012

Niveau de description:
Fonds

Support et importance matérielle:
1.7 mètre linéaire; Papier

Nom du producteur:
Union fribourgeoise des artisans fromagers (UFAF)

Histoire administrative, notice biographique:
L’Union suisse des acheteurs de lait (USAL) fut fondée en 1917 par les fromagers et acheteurs de lait indépendants. Sur le plan cantonal en Suisse romande, la défense professionnelle de ces derniers fut assurée entre autres par la Société des laitiers fribourgeois (SLF), la Société neuchâteloise des acheteurs de lait (SNAL) ainsi que l’Association des fromagers du canton de Vaud (AFV). La SLF fut fondée en 1916, elle porte le nom d’Union fribourgeoise des artisans fromagers depuis 1998. En 2008, l’Union fribourgeoise des artisans fromagers (UFAF) et l’Union vaudoise et neuchâteloise des acheteurs de lait (UVNAL) réunissaient leurs membres en une nouvelle association de défense professionnelle portant le nom «Artisans fromagers romands» (AFR, voir fonds d’archives n°981 des Archives de l’histoire rurale).

Histoire de la conservation:
Le fonds a été mis en valeur par les Archives de l’histoire rurale en 2018.

Modalités d'entrée:
Union fribourgeoise des artisans fromagers (UFAF)

Présentation du contenu:
Le fonds d’archives reflète de manière illustrative l’histoire de l'UFAF. Il contient entre autres les procès-verbaux de l’assemblée générale et du comité aussi bien de l'UFAF que de la Société des laitiers fribourgeois, de la période 1956 à 2012.

Evaluation, tris et éliminations:
Voir liste d’évaluation et répertoire d'élimination.

Accroissements:
-

Mode de classement:
Le fonds des archives a été repris – dans la mesure où ceci était judicieux – dans l'état où il se trouvait. Au besoin, les documents ont été réordonnés pour une meilleure compréhension.

Conditions d'accès:
Les documents peuvent être consultés que sur autorisation préalable de l'AFR.

Sources complémentaires:
-

Localisation physique:
Archives Fromarte

Description réalisée par:
Archives de l'histoire rurale

Règles ou conventions suivies pour la description:
D'après ISAD(G) et ISAAR(CPF)

Date(s) de la description:
2018

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