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145 Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie (SESK)

Findmittel

Version: November 2012
Veröffentlicht durch: Archiv für Agrargeschichte
Änderungen:
  • -
  • -
Sprache(n): Deutsch
Autor: Archiv für Agrargeschichte
Andere Findmittel: -

Archivbestand

Signatur:
145

Titel:
Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie (SESK)

Entstehungszeitraum:
1920-2008

Verzeichnungsstufe:
Bestand

Art der Unterlagen, Umfang:
21.4 Laufmeter; Papier, Audiovisuelle Medien (Fotos, Diapositive, Filme, Magnettonbänder)

Provenienz:
Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie

Verwaltungsgeschichte, Biographie:
Der Verband Schweizerischer Emmentaler Schachtelkäsefabrikanten (SESK) wurde 1925 gegründet, um «Preisunterbietungen und unseriöse Verkaufspraktiken» auf den ausländischen Märkten zu unterbinden. Frühere Versuche, diese Ziele durch Abmachungen und Konferenzen zu erreichen, waren ohne Erfolg geblieben. Die von der SESK aufgestellten Regeln wurden jedoch weiterhin ignoriert, sodass der Verband als Genossenschaft 1934 neu konstituiert wurde. In einem Vertrag verpflichteten sich nun alle SESK-Mitglieder gegenüber der Käseunion, Schweizerkäse zu beziehen, Qualität, Preise und Konditionen für Schachtelkäse zu vereinheitlichen und die Anzahl Schachtelkäsemarken zu reduzieren. Dafür sicherte die Käseunion den Schachtelkäsefabriken Vorzugspreise beim Bezug von Schweizerkäse zu. Die SESK erliess daraufhin Regeln zur Herstellung, Verpackung, Form, Grösse und Deklaration von Schmelzkäseprodukten und der Vorstand wurde zur Bewilligungsinstanz für neue Fabrikate und Marken. Zudem ordnete die SESK einheitliche Grosshandels-Bezugspreise für Schachtelkäse an. Ein Schiedsgericht sorgte dafür, dass die Verbandsbestimmungen eingehalten wurden. In den 1950er-Jahren verlor die SESK ihre kartellähnlichen Funktionen weitgehend. Die 1947 zum Verband Schweizerischer Schachtelkäsefabriken reorganisierte Genossenschaft wurde zu einem Interessen- und Dienstleistungsverband. Er versorgte seine Mitglieder nun mit Dokumentationen für den Export. Daneben führte der SESK Herstellungs- und Preisstatistiken, koordinierte Bezüge von Laibkäse und organisierte kollektive Werbeauftritte der Branche im Ausland. Das Aufkommen des Fertigfondues und anderer neuer Schmelzprodukte in den 1950er-Jahren führten zur Umbenennung in SESK – Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie. Mit der Neuordnung des Milchmarktes in den 1990er-Jahren hat sich die Zahl der Schmelzkäsehersteller stark reduziert. Die SESK wird heute von den Firmen Emmi Fondue AG, Fromalp AG, Baer AG und Strähl Käse AG getragen.

Bestandsgeschichte:
Der Bestand wurde 2009 vom Archiv für Agrargeschichte erschlossen.

Abgebende Stelle:
Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie

Form und Inhalt:
Der Bestand dokumentiert die Bestrebungen zur Ordnung und Strukturierung des Schmelzkäsemarktes und dessen Einbindung in die neu entstehende Marktordnung in der Zwischenkriegszeit. Gut dokumentiert sind die Tätigkeiten der SESK als Interessen- und Dienstleistungsverband ab Mitte des 20. Jahrhunderts. Die Protokolle der Organe und Jahresberichte sind vollständig überliefert.

Bewertung und Kassation:
Bewertung: siehe Bewertungsliste und Kassationsprotokoll.

Neuzugänge:
-

Ordnung, Klassifikation:
Die innere Ordnung des Bestandes wurde soweit sinnvoll übernommen. Wo nötig wurden die Unterlagen zum besseren Verständnis neu geordnet.

Zugangsbestimmungen:
Die Archivalien sind öffentlich zugänglich. Für Einsichtnahmen ist ein Gesuch an die SESK zu richten.

Verwandtes Material:
-

Standort:
SESK – Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie

Verzeichnung durch:
Archiv für Agrargeschichte

Verzeichnungsgrundsätze:
Gemäss ISAD(G) und ISAAR(CPF)

Zeitraum der Verzeichnung:
2009

Verzeichnis

Signatur Titel Zeitraum Vol. Stufe
145. 0 Grundlagen     S1
145. 01 Vorgeschichte (Verständigungsbemühungen und Kartell)     S2
145. 01-01 Konferenzen der Schachtelkäsehersteller: Protokolle 1920-1924 209 Dos
145. 01-02 Schachtelkäse-Syndikat: Protokolle 1924-1925 209 Dos
145. 01-03 Vereinbarungen, Verkaufskonditionen, Zahlungskonditionen, Preisabmachungen 1921-1929 212 Dos
145. 01-04 Korrespondenz 1921-1925 209 Dos
145. 01-05 Entwurf Syndikatsvertrag mit Bemerkungen 1928 190 Dos
145. 02 Statuten     S2
145. 02-01 Statuten 1925-1986 210 Dos
145. 02-02 Anmeldung beim Handelsregisteramt: Entwürfe, Beglaubigung 1931-1937 179 Dos
145. 02-03 Reorganisation (Vereinsgründung): Statuten, Reglemente, Protokolle, Regulative 1947 188 Dos
145. 03 Jahresberichte 1934-2007     S2
145. 03-01 Jahresberichte 1934-1949 23 Dos
145. 03-02 Jahresberichte 1950-1969 27 Dos
145. 03-03 Jahresberichte 1970-1979 28 Dos
145. 03-04 Jahresberichte 1980-1989 29 Dos
145. 03-05 Jahresberichte 1990-1999 30 Dos
145. 03-06 Jahresberichte (fehlend: 2003) 2000-2004 19 Dos
145. 03-07 Jahresberichte 2005-2007 190 Dos
145. 04 50 Jahr-Jubiläum     S2
145. 04-01 Handelsregisterauszug, Chronologien, Berichte 1937-1977 176 Dos
145. 04-02 Referatsmanuskripte, Zeitungsartikel 1984 175 Dos
145. 05 Mitglieder     S2
145. 05-01 Vertragsunterzeichnung: Korrespondenz mit Mitgliedsfirmen 1948-1950 180 Dos
145. 05-02 Liste Vertrags- und Verkaufsfirmen, Exportsschlüssel 1947-1949 194 Dos
145. 05-03 Berechnung Mitgliederbeiträge, Statistiken, Jahresrechnungen 1992-1996 169 Dos
145. 1 Organe     S1
145. 11 Vorstand 1925-1931, 1934-1956     S2
145. 11-00 Berichte, Protokolle Besprechungen Vorstand mit Firmen und Behörden, Vorstandsliste 1935-1947 32 Dos
145. 11-01 Protokolle 1925-1931 209 Dos
145. 11-02 Protokolle 1934-1938 1 Dos
145. 11-03 Protokolle 1939-1942 2 Dos
145. 11-04 Protokolle 1943-1946 3 Dos
145. 11-05 Protokolle 1947-1949 4 Dos
145. 11-06 Protokolle 1950-1952 5 Dos
145. 11-07 Protokolle 1953-1956 6 Dos
145. 12 Generalversammlung 1925-1956     S2
145. 12-01 Protokolle 1925-1934 209 Dos
145. 12-02 Protokolle 1935-1939 32 Dos
145. 12-03 Protokolle 1940-1949 10 Dos
145. 12-04 Protokolle, Entwürfe, Budget, Präsenzlisten, Korrespondenz 1950-1956 3 Dos
145. 13 Vorstand, Generalversammlung, Kommissionen 1957-1973     S2
145. 13-01 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister, Präsenzliste, Einladung, Notizen, Cliché 1957 8 Dos
145. 13-02 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister, Präsenzliste, Korrespondenz, Pressemitteilung 1958 9 Dos
145. 13-03 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister, Präsenzlisten, Pressemitteilung 1959 10 Dos
145. 13-04 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister Präsenzlisten, Korrespondenz 1960 11 Dos
145. 13-05 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1961 12 Dos
145. 13-06 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1962 13 Dos
145. 13-07 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1963 14 Dos
145. 13-08 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1964 15 Dos
145. 13-09 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1965 16 Dos
145. 13-10 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1966 17 Dos
145. 13-11 Protokolle Export-, Inlands- und technische Kommission 1966 18 Dos
145. 13-12 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1967 19 Dos
145. 13-13 Protokolle Export-, Inlands- und technische Kommission 1967 8 Dos
145. 13-14 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1968 20 Dos
145. 13-15 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister 1969 21 Dos
145. 13-16 Protokolle Vorstand, Jahresbericht, Sachregister 1970 22 Dos
145. 13-17 Protokolle Generalversammlung, Export-, Inlands- und technische Kommission, Präsenzliste, Einladung, Korrespondenz 1970 23 Dos
145. 13-18 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister, Präsenzliste, Einladung, Korrespondenz 1971 24 Dos
145. 13-19 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister, Präsenzliste, Einladung, Korrespondenz 1972 25 Dos
145. 13-20 Protokolle, Jahresbericht, Sachregister, Einladung, Entwurf Bericht, Korrespondenz 1973 26 Dos
145. 14 Vorstand 1983-2006     S2
145. 14-01 Protokolle 1983-1993 7 Dos
145. 14-02 Protokolle 1993-2006 191 Dos
145. 15 Generalversammlung 1974-2004     S2
145. 15-01 Protokolle, Präsenzlisten, Kontrollberichte, Pressemitteilungen, Korrespondenz 1974-1975 4 Dos
145. 15-02 Protokolle, Präsenzlisten, Kontrollberichte, Pressemitteilungen, Korrespondenz 1976-1980 9 Dos
145. 15-03 Protokolle, Präsenzlisten, Kontrollberichte, Pressemitteilungen, Korrespondenz 1981-1988 7 Dos
145. 15-04 Protokolle, Präsenzlisten, Kontrollberichte, Pressemitteilungen, Korrespondenz 1989-1991 6 Dos
145. 15-05 Protokolle, Präsenzlisten, Kontrollberichte, Pressemitteilungen, Korrespondenz 1992-1995 7 Dos
145. 15-06 Protokolle, Präsenzlisten, Kontrollberichte, Korrespondenz 1996-1999 26 Dos
145. 15-07 Protokolle, Präsenzlisten, Kontrollberichte, Korrespondenz 2000-2004 30 Dos
145. 16 Kommissionen     S2
145. 16-00 Protokolle Kommissionssitzungen 1929, 1934 209 Dos
145. 16-01 Inlandskommission: Protokolle 1945-1956 31 Dos
145. 16-02 Inlandskommission: Protokolle 1964-1974 39 Dos
145. 16-03 Technische Kommission: Protokolle 1958-1960 17 Dos
145. 16-04 Fachausschuss Milch: Protokolle, Berichte, Einladungen, Notizen, Korrespondenz 1983-1989 31 Dos
145. 16-05 Fabrikensitzung: Protokolle 1984-1994 22 Dos
145. 16-06 England-Exporteure: Protokolle 1984, 1989 22 Dos
145. 16-07 Kanada-Exporteure: Protokolle 1983-1992 22 Dos
145. 16-08 Exportkommission: Protokolle 1946-1947 32 Dos
145. 16-09 Blockkäsekommission: Protokoll 1926 209 Dos
145. 16-10 Kontroll-Marken-Kommission: Protokoll 1926 209 Dos
145. 16-11 Markenschutz-Kommission: Protokoll 1925 209 Dos
145. 16-12 Spezialkommission Einführung der Schutzmarke und landwirtschaftliche Ausstellung: 1925 209 Dos
145. 2 Finanzen und Geschäftsführung     S1
145. 21 Jahresabschlüsse     S2
145. 21-01 Jahresabschlüsse 1948-1967 137 Dos
145. 21-02 Jahresrechnungen, Revisionsberichte, Honorare, Versicherungsabrechnungen 1979-1989 138 Dos
145. 22 Geschäftsführung     S2
145. 22-01 Otto F. König: Todesanzeige, Nachrufe, Nachfolgeplanung Korrespondenz 1946-1955 186 Dos
145. 22-02 Hans Jenny: Todesanzeige, Nachrufe, Nachfolgeplanung, Korrespondenz 1956 186 Dos
145. 22-03 Hans W. König: Korrespondenz 1969-1993 187 Dos
145. 23 Buchhaltung     S2
145. 23-01 Personalliste der Rechnungsrevisoren 1950 194 Dos
145. 3 Aufbereitung und Verbreitung von Grundlagen und Informationen für Organe, Mitgliedsfirmen und Exporteure     S1
145. 31 Informationsschreiben an den Vorstand     S2
145. 31-01 Zirkulare 1934-1944 32 Dos
145. 31-02 Zirkulare 1963-1965 33 Dos
145. 31-03 Zirkulare 1966-1968 34 Dos
145. 31-04 Zirkulare 1970 35 Dos
145. 31-05 Zirkulare 1971-1973 33 Dos
145. 31-06 Zirkulare 1974-1976 36 Dos
145. 31-07 Zirkulare 1977-1980 37 Dos
145. 31-08 Zirkulare 1981-1985 35 Dos
145. 31-09 Zirkulare 1991-1998 36 Dos
145. 32 Informationsschreiben kategorisiert nach In- und Ausland     S2
145. 32-01 Zirkulare 1934-1937 38 Dos
145. 32-02 Zirkulare 1938-1939 38 Dos
145. 32-03 Zirkulare 1940-1941 34 Dos
145. 32-04 Zirkulare 1942-1943 34 Dos
145. 32-05 Zirkulare 1944 37 Dos
145. 32-06 Zirkulare Ausland 1954-1958 37 Dos
145. 33 Informationsschreiben an Schachtelkäsehersteller     S2
145. 33-01 Zirkulare 1944 17 Dos
145. 33-02 Zirkulare 1957-1959 39 Dos
145. 33-03 Zirkulare 1962-1968 40 Dos
145. 33-04 Zirkulare 1969-1971 41 Dos
145. 33-05 Zirkulare 1972-1973 41 Dos
145. 33-06 Zirkulare 1974-1975 42 Dos
145. 33-07 Zirkulare 1976-1977 43 Dos
145. 33-08 Zirkulare 1977-1979 44 Dos
145. 33-09 Zirkulare 1979-1980 45 Dos
145. 33-10 Zirkulare 1980-1981 46 Dos
145. 33-11 Zirkulare 1982 43 Dos
145. 33-12 Zirkulare 1983-1984 47 Dos
145. 33-13 Zirkulare 1985-1986 48 Dos
145. 33-14 Zirkulare 1987-1988 49 Dos
145. 33-15 Zirkulare 1991-1993 50 Dos
145. 33-16 Zirkulare 1994-1995 51 Dos
145. 33-17 Zirkulare 1996 52 Dos
145. 33-18 Zirkulare 1997-1999 53 Dos
145. 33-19 Zirkulare 1999-2001 57 Dos
145. 33-20 Zirkulare 2002-2004 58 Dos
145. 34 Informationsschreiben an Schachtelkäsehersteller und Exporteure     S2
145. 34-01 Zirkulare 1963-1966 40 Dos
145. 34-02 Zirkulare 1966-1970 39 Dos
145. 34-03 Zirkulare 1971-1973 44 Dos
145. 34-04 Zirkulare 1974-1975 47 Dos
145. 34-05 Zirkulare 1976-1978 48 Dos
145. 34-06 Zirkulare 1979-1980 54 Dos
145. 34-07 Zirkulare 1981-1983 55 Dos
145. 34-08 Zirkulare 1984-1985 55 Dos
145. 34-09 Zirkulare 1986-1988 42 Dos
145. 34-10 Zirkulare 1991-1994 52 Dos
145. 34-11 Zirkulare 1995-1998 54 Dos
145. 34-12 Zirkulare 1999-2002 57 Dos
145. 34-13 Zirkulare an Kanada-Exporteure 1967-1969 45 Dos
145. 34-14 Zirkulare an Kanada-Exporteure 1970-1972 51 Dos
145. 34-15 Zirkulare an Kanada-Exporteure 1973-1975 53 Dos
145. 34-16 Zirkulare an Kanada-Exporteure 1976-1978 46 Dos
145. 34-17 Zirkulare an Kanada-Exporteure 1979-1995 56 Dos
145. 34-18 Zirkulare an England-Exporteure 1970-1974 56 Dos
145. 34-19 Zirkulare an England-Exporteure 1975-1991 49 Dos
145. 35 Gesetzgebungsprozesse, politische Mitwirkung     S2
145. 351 Lebensmittelfragen     S3
145. 351-01 Lebensmittelverordnung: Entwürfe, Stellungnahmen, Korrespondenz 1987-1998 176 Dos
145. 351-02 Lebensmittelverordnung: Entwürfe, Stellungnahmen, Korrespondenz 1999-2002 177 Dos
145. 351-03 Lebensmittelgesetz: Entwürfe, Berichte, Korrespondenz 1989-2002 177 Dos
145. 351-04 Anpassung an europäisches Lebensmittelrecht: Entwürfe, Erlasse, Korrespondenz 1993-1997 176 Dos
145. 351-05 Deklaration von Inhaltsstoffen: Verordnungen, Korrespondenz 1985-2001 176 Dos
145. 351-06 Verordnung über die Bezeichnung von Schweizer Käse: Bundesbeschluss 1952, Verordnung 1982 1952, 1982 177 Dos
145. 351-07 Nährwertdeklaration: Richtlinie EU, Korrespondenz 1984-1990 177 Dos
145. 351-08 Fremdstoffverordnung: Verordnungen, Mitteilungen, Korrespondenz 1984-1987 177 Dos
145. 351-09 Fleischschauverordnung: Entwürfe, Verordnungen, Presseberichte, Korrespondenz 1984-1985 177 Dos
145. 351-10 Deklarationsverordnung: Korrespondenz 1986-1988 175 Dos
145. 351-11 Radioaktivität/Bestrahlung: Presseberichte, Zertifikate, Korrespondenz 1986-1993 175 Dos
145. 351-12 Listerien: Presseberichte und –communiqués, Korrespondenz 1987-1989 175 Dos
145. 351-13 Hygienisch-mikrobiologische Anforderungen an Lebensmittel: Verordnung, Korrespondenz 1987 175 Dos
145. 351-14 Schweizerisches Milchlieferungsregulativ: Entwürfe, Presseberichte 1954-1987 178 Dos
145. 351-15 Haltbarkeit von ungekühltem Schmelzkäse: Zeitungsartikel, Korrespondenz 1981-1987 168 Dos
145. 351-16 Verwendung der Bezeichnung "Light", salzlose Produkte: Kreisschreiben, Korrespondenz 1987-1989 175 Dos
145. 352 Wirtschafts- und Marktfragen     S3
145. 352-01 Warenumsatzsteuer: Korrespondenz, Berichte, Erlasse 1946-1986 177 Dos
145. 352-02 Bundesgesetz über den unlauteren Wettbewerb, Kartellfragen: Korrespondenz, Stellungsnahmen, Entwürfe, Berichte 1978-2000 180 Dos
145. 352-03 Unternehmens- und Datenschutz: Korrespondenz, Bundesgesetz, Studie 1992-1994 179 Dos
145. 353 Agrarpolitik     S3
145. 353-01 Änderungen Milchbeschluss, neuer Milchwirtschaftsbeschluss: Korrespondenz, Berichte 1976-1992 179 Dos
145. 353-02 Direktzahlungsverordnung: Korrespondenz, Stellungnahmen, Berichte 1991-1993 180 Dos
145. 353-03 Agrarpolitik 2002: Korrespondenz, Entwürfe, Stellungnahmen, Presseberichte 1996-2000 179 Dos
145. 353-04 Agrarpolitik 2002: Berichte Milchpreisstützung, Statistiken, Korrespondenz 1999-2001 129 Dos
145. 353-05 Agrarpolitik 2002: Berichte Milchpreisstützung, Statistiken, Protokolle, Korrespondenz 2001-2003 130 Dos
145. 353-06 Bekämpfung Maul- und Klauenseuche: Entscheide EG-Kommission, Korrespondenz 2001 188 Dos
145. 354 Handelsfragen     S3
145. 354-01 Export von nicht-zertifiziertem Fondue in die EU: Zirkular, Verordnungen, Korrespondenz 1997 167 Dos
145. 354-02 Zunehmende Einfuhr von Schmelzkäse: Bericht an den Bundesrat betreffend Wettbewerbsverzerrung, Protokoll, Zirkulare, Korrespondenz 1958-1989 167 Dos
145. 354-03 Abschöpfung auf exportiertem Fondue: Abklärungen für andere Käsemischungen, neue Verordnung: Verordnungen, Korrespondenz 1995-1998 167 Dos
145. 354-04 Produktehaftpflicht in der Schweiz, USA und der EU: Gesetze, Verordnungen, Berichte, Korrespondenz 1979-1991 167 Dos
145. 354-05 GATT-Lex: Gebrauchszolltarif: Gesetze, Verordnungen, Berichte, Korrespondenz 1994-1995 189 Dos
145. 354-06 Verordnungsanpassung betr. Exportbeiträge für Schmelzkäse: Berichte, Korrespondenz 1999-2000 192 Dos
145. 354-07 Zölle auf Schmelzkäseimporten: Stellungnahmen, Korrespondenz 1978-1985 192 Dos
145. 354-08 Bundesgesetz über eine Ein- und Ausfuhrregelung für landwirtschaftliche Verarbeitungserzeugnisse - "Schoggigesetz": Gesetz, Verordnungen, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1974-1989 197 Dos
145. 354-09 Schmelzkäseimport, Zoll- und Preiszuschläge: Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1972-1987 198 Dos
145. 354-10 Schutz der Herkunftsbezeichnung Swiss/Suisse und des Schweizerwappens in Kanada: Korrespondenz 1988 198 Dos
145. 354-11 „Harmonisierung der autonomen Ursprungsregeln“: Berichte, Notizen, Zolltariflisten, Korrespondenz 1991-1998 198 Dos
145. 354-12 World Trade Organisation: Beitrittsinformationen, Verordnung, Zollgesetz, Korrespondenz 1995-1999 198 Dos
145. 355 Umweltfragen     S3
145. 355-01 Wasser in der Industrie: Korrespondenz, Entwürfe 1973-1990 179 Dos
145. 356 Europäisches Recht     S3
145. 356-01 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Amtsblätter, Berichte, Zertifikate, Korrespondenz 1964-1971 139 Dos
145. 356-02 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Amtsblätter, Berichte, Notizen, Korrespondenz 1971-1972 140 Dos
145. 356-03 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Amtsblätter, Verhandlungsberichte, Korrespondenz 1972-1973 141 Dos
145. 356-04 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Amtsblätter, Korrespondenz 1972-1973 142 Dos
145. 356-05 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Amtsblätter, Korrespondenz 1973-1974 143 Dos
145. 356-06 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Amtsblätter, Korrespondenz 1974-1975 144 Dos
145. 356-07 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Amtsblätter, Sachregister 1978-1979 145 Dos
145. 356-08 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Inhaltsverzeichnis, Amtsblätter, Korrespondenz 1977-1987 146 Dos
145. 356-09 Europäische Wirtschaftsgemeinschaft: Protokolle, Berichte, Korrespondenz 1977-1987 144 Dos
145. 356-10 European Free Trade Association: Notifications, EG-Richtlinien, Zirkulare 1984-1990 152 Dos
145. 356-11 European Free Trade Association: Notifications 1991-1992 140 Dos
145. 356-12 European Free Trade Association: Studie, Berichte, Korrespondenz 1987-1988 139 Dos
145. 356-13 Vertrag Europäischer Wirtschaftsraum: Abkommen, Berichte, Korrespondenz 1991-1994 147 Dos
145. 356-14 Zirkulare: Mindestpreis und Abschöpfung EU, Verordnungen 1989-1998 148 Dos
145. 356-15 EWG-Abschöpfung auf Schmelzkäse: Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1963-1964 147 Dos
145. 356-16 Protokolle, Vereinbarungen, Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1960 146 Dos
145. 356-17 Berichte, Handelsstatistiken, Notizen, Korrespondenz 1964 149 Dos
145. 356-18 Berichte, Zeitungsartikel, Notizen, Korrespondenz 1965 150 Dos
145. 356-19 Berichte, Zeitungsartikel, Statistiken, Verordnung, Notizen, Korrespondenz 1966 151 Dos
145. 356-20 Verordnungen, Notizen, Korrespondenz 1967 136 Dos
145. 356-21 Berichte, Zeitungsartikel, Notizen, Korrespondenz 1971 151 Dos
145. 356-22 Berichte, Protokoll, Korrespondenz 1972 153 Dos
145. 356-23 Berichte, Zeitungsartikel, Protokoll, Verordnungen, Korrespondenz 1971-1974 154 Dos
145. 356-24 Berichte, Zeitungsartikel, Statistiken, Richtlinien, Korrespondenz 1974 148 Dos
145. 356-25 Berichte, Zeitschriftenartikel, Herstellernachweiszertifikate, Korrespondenz 1975 143 Dos
145. 356-26 Berichte, Zeitungsartikel, Verordnung, Stellungnahme, Korrespondenz 1972-1977 155 Dos
145. 356-27 Berichte, Zeitungsartikel, Verordnungen, Korrespondenz 1975-1979 155 Dos
145. 356-28 Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1980 142 Dos
145. 356-29 Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1980-1981 145 Dos
145. 356-30 Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1982-1983 153 Dos
145. 356-31 Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1983-1985 154 Dos
145. 356-32 Berichte, Statistiken, Richtlinien, Reglemente, Amtsblätter, Korrespondenz 1985 156 Dos
145. 356-33 Berichte, Protokolle, Amtsblätter, Korrespondenz 1985-1986 149 Dos
145. 356-34 Umrechnungskurse im Agrarsektor, Zollkontingente: Verordnungen, Zirkulare, Berichte, Korrespondenz 1995 192 Dos
145. 357 Schutz geografischer Herkunftsbezeichnungen, Markenschutz     S3
145. 357-01 FIL Fédération Internationale de Laiterie: Convention Internationale sur l'Emploi des Appellations d'Origine et Dénominations de Fromages: Vereinbarung, Konferenzprogramme, Zeitungsbericht, Korrespondenz 1951-1952 162 Dos
145. 357-02 Anpassung der Schachtelkäse-Etiketten an die internationale Käsekonvention von Stresa: Merkblätter, Korrespondenz 1958 162 Dos
145. 357-03 Stresa-Konvention: Berichte, Protokolle, Korrespondenz 1970-1971 162 Dos
145. 357-04 Stresa-Konvention: Berichte, Protokolle, Zirkulare, Korrespondenz 1972-1974 163 Dos
145. 357-05 Stresa-Konvention: Berichte, Protokolle, Zeitungsberichte, Zirkulare, Korrespondenz 1971-1979 163 Dos
145. 357-06 Stresa-Konvention: Bundesbeschlüsse, Merkblatt, Protokolle, Berichte, Korrespondenz 1952-1984 164 Dos
145. 357-07 AOC Gruyère: Rechtsgrundlagen, Verordnungen, Pflichtenhefte, Berichte, Zeitungsberichte, Verpackungs- und Etikettenmuster, Korrespondenz 1995-1999 164 Dos
145. 357-08 Schutz von Herkunftsangaben: Bericht Markenschutzgesetz-Revision, Verhandlungen mit Ländern betreffend Markenschutzgesetz, Ausnahme vom Markenschutzgesetz in Frankreich, Berichte, Zeitungsberichte, Zirkulare, Korrespondenz 1965-1989 165 Dos
145. 357-09 Ursprungsbezeichnungen Schweiz: Gesetze, Verordnungen, Zeitungs- und Zeitschriftenartikel, Berichte, Korrespondenz 1990-1995 166 Dos
145. 357-10 Schutz schweizerischer Herkunftsbezeichnungen: Missbrauchsinterventionen: Zeitungsberichte, Korrespondenz 1976 165 Dos
145. 357-11 Schutz schweizerischer Herkunftsbezeichnungen: Missbrauchsintervention gegen Adler Käse-Werk, Deutschland : Vertragskopien, Urteilskopien, Zeitungsberichte, Rechtsgutachten, Korrespondenz 1972-1982 165 Dos
145. 357-12 Schutz schweizerischer Herkunftsbezeichnungen, Missbrauchsinterventionen gegen Kraft GmbH, Lindenberg: Urteile, Gutachten, Gesetze, Erläuterungen, Korrespondenz 1965-1972 166 Dos
145. 357-13 Schutz schweizerischer Herkunftsbezeichnungen, Missbrauchsinterventionen: Berichte, Verpackungsmuster, Korrespondenz 1972-1975 167 Dos
145. 357-14 Verbot des Verkaufs von Gorgonzola-Schachtelkäse infolge Stresa-Schutz: Korrespondenz 1952-1979 174 Dos
145. 357-15 Diskussion um die Verwendung des Begriffs Roquefort in Schmelzkäse: Aktennotizen, Korrespondenz 1949-1962 174 Dos
145. 358 Lebensmittelrecht in anderen Ländern     S3
145. 358-01 Lebensmittelrechtliche Bestimmungen in verschiedenen EU-Ländern: Gesetze, Verordnungen, Zirkulare, Korrespondenz 1996-1997 162 Dos
145. 358-02 USA: Schinkenschmelzkäse: Fleischvorschriften, Produktionsbedingungen, Berichte, Korrespondenz 1947-1979 175 Dos
145. 358-03 USA: Lebensmittelerlasse: Gesetze, Verordnungen 1946-1962 197 Dos
145. 358-04 Grossbritannien: Cheese Regulations: Gesetze, Bericht 1962-1970 186 Dos
145. 358-05 Deutschland: Bundesgesetzblatt, Verordnungen, Zeitschrift, Zeitungsartikel 1951-1975 197 Dos
145. 36 Erhebung und Verteilung von Statistiken und Studien zur Schmelzkäseindustrie     S2
145. 36-00 Berichte zu Ertragslage und Rendite der Schachtelkäseindustrie 1956-1977 194 Dos
145. 36-01 Inlandabsatz SESK-Fabriken und Gesamtindustrie 1977-1987 131 Dos
145. 36-02 Zirkulare Import und Export von Schmelzkäse und Fondue, Lagerbestände 1981-1984 131 Dos
145. 36-03 Zirkulare Import und Export von Schmelzkäse und Fondue, Lagerbestände, Abnahmevereinbarungen 1984 134 Dos
145. 36-04 Zirkulare Import und Export von Schmelzkäse und Fondue, Lagerbestände 1985-1986 132 Dos
145. 36-05 Zirkulare Import, Export und Produktion von Schmelzkäse und Fondue, Lagerbestände 1986-1988 132 Dos
145. 36-06 Zirkulare Import und Export von Schmelzkäse und Fondue, Milchstatistik, Lagerbestände 1989-1991 133 Dos
145. 36-07 Zirkulare Import, Export und Absatz von Schmelzkäse und Fondue 1991-1992 134 Dos
145. 36-08 Zirkulare Import, Export und Absatz von Schmelzkäse und Fondue 1993-1996 135 Dos
145. 36-09 Oberzolldirektion: Import und Exportstatistiken 1988-1995 137 Dos
145. 36-10 Oberzolldirektion: Import und Exportstatistiken 2001-2003 136 Dos
145. 36-11 Milchstatistik, Zirkulare 1987-2001 133 Dos
145. 36-12 Energieverbrauchstatistik, Zirkulare, Anleitungen, Formulare, Korrespondenz 1987-1999 138 Dos
145. 36-13 Zirkulare internationaler Vergleich, Zeitungsartikel, Preislisten, Korrespondenz 1972-1986 135 Dos
145. 36-14 Monatsrapporte und Produktionsstatistik der Schmelzkäsehersteller 1992-1993 126 Dos
145. 36-15 Monatsrapporte und Produktionsstatistik der Schmelzkäsehersteller 1994-1997 127 Dos
145. 36-16 Monatsrapporte und Produktionsstatistik der Schmelzkäsehersteller 1998-1999 127 Dos
145. 36-17 Schachtelkäse-Statistik nach Firmen und Markt erhoben 1961-1971 214 Dos
145. 36-18 Einfuhr-, Ausfuhr-, Einkaufs- und Produktionsstatistiken (Milch, Butter, Schachtelkäse) 1954-1955 182 Dos
145. 36-19 Bericht zu Schweizerischen Schmelzkäseexporten nach USA 1963 182 Dos
145. 36-20 Schmelzkäse-Umsatzstatistiken Mitgliederfabriken 1955-1986 183 Dos
145. 36-21 „Bedeutung der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie im Vergleich mit den Ländern der EU“: Statistiken, Bericht, Korrespondenz 1992-1995 194 Dos
145. 36-22 Schmelzkäse-Exportstatistiken, Zirkulare, Korrespondenz 1991-1999 194 Dos
145. 36-23 Schmelzkäse-Produktion in der EG: Zirkulare, Statistiken, Korrespondenz 1991-1993 194 Dos
145. 37 Öffentlichkeitsarbeit und weitere Dokumentationen     S2
145. 37-01 Pressecommuniques, Verteilerliste, Korrespondenz 1990 190 Dos
145. 37-02 Zeitungsartikel, Berichte über die Herstellung von Schmelzkäse 1954-1963 194 Dos
145. 37-03 Seminararbeit Schmelzkäse 1994 194 Dos
145. 38 Technische Beratung und Kontaktvermittlung     S2
145. 38-01 Verpackungsformen und -material: Beratung, Kontaktvermittlung, Materialprüfungsberichte, Korrespondenz 1961-1988 168 Dos
145. 38-02 Aluminiumfolie als Verpackungsmaterial: Memorandum von Chocosuisse zur Verwendbarkeit, Zirkulare, Broschüren, Korrespondenz 1956-1990 168 Dos
145. 38-03 Analysemethoden, Erhebung von Proben: Anleitungen, Verordnung, Reglemente, Tarife, Korrespondenz 1959-1996 168 Dos
145. 38-04 EAN-Strichcode: PROMARCA-Umfrage, Referat zum Stand der Einführung, Zeitschriften- und Zeitungsartikel, Zirkulare, Korrespondenz 1975-1987 168 Dos
145. 4 Marktordnende Tätigkeiten     S1
145. 41 Schaffung des Gewinnverteilungskartells 1927-1929     S2
145. 41-01 Verträge, Protokolle, Korrespondenz 1926-1927 210 Dos
145. 41-02 Verträge, Reglemente, Stellungnahmen, Korrespondenz 1927-1929 211 Dos
145. 42 Verbandsinterne Schiedsgerichtsbarkeit     S2
145. 42-01 Schiedsgerichtordnung undatiert 179 Dos
145. 42-02 Disziplinarkommission/Schiedsgericht: Urteile, Korrespondenz, Berichte 1925-1927 210 Dos
145. 42-03 Schiedsgericht: Protokolle, Urteile 1929 210 Dos
145. 43 Preis- und Verkaufskonditionen, Markenfragen     S2
145. 43-01 Verkaufskonditionen, Verkaufsregulative, Vereinbarungen 1924-1961 212 Dos
145. 43-02 Preisvorschriften, Preisbildung, Preisstruktur 1927-1962 179 Dos
145. 43-03 Projekt nationale Schutzmarke für Schachtelkäse: Entwürfe, Gutachten, Korrespondenz 1925-1931 211 Dos
145. 43-04 Verkaufspreise 1925 175 Dos
145. 43-05 Formate und Gewichte: Vereinbarung, Korrespondenz 1972 175 Dos
145. 43-06 Inland-Preislisten, Zirkulare, Korrespondenz 1978-2002 160 Dos
145. 43-07 Export-Preislisten, Zirkulare, Korrespondenz 1974-1999 188 Dos
145. 43-08 Vorprüfungen, Vorbesprechungen Export-Richtpreise, Definition der Richtpreislisten, Protokolle, Zirkulare, Korrespondenz 1967-1988 161 Dos
145. 43-09 Preisvergleiche Schmelzrohware und Fertigprodukte in Italien: Preislisten, Korrespondenz 1983-1988 161 Dos
145. 43-10 Preise für Hilfswerkslieferungen: Zirkulare, Kalkulationsschema, Korrespondenz 1989-1993 161 Dos
145. 43-11 Verwendungen von Schmelzkäsemarken: Berichte, Korrespondenz 1938-1962 186 Dos
145. 43-12 Alphabetisches Verzeichnis der Schmelzkäseexportmarken, Korrespondenz 1958-1989 186 Dos
145. 43-13 Verzeichnis, Reglemente zu Schachtelkäsemarken (Hausmarken, Verbandsmarken) 1938 194 Dos
145. 44 Einbindung in die staatliche Milchmarktordnung     S2
145. 441 Vereinbarungen mit der Schweizer Käseunion     S3
145. 441-01 Vereinbarung 1934 178 Dos
145. 441-02 Vereinbarungsrevision 1939: Entwürfe, Korrespondenz, Vereinbarung 1939 211 Dos
145. 441-03 Vereinbarungsrevision 1941: Entwürfe, Korrespondenz, Vereinbarung 1941 211 Dos
145. 441-04 Vereinbarungsrevision 1950: Entwürfe, Korrespondenz, Vereinbarung 1950 178 Dos
145. 441-05 Vereinbarungsrevision 1954: Entwürfe, Korrespondenz, Vereinbarung 1954 178 Dos
145. 441-06 Vereinbarungsrevision 1969: Entwürfe, Korrespondenz, Berichte, Vereinbarung 1969 193 Dos
145. 441-07 Vereinbarungsrevision 1976: Entwürfe, Korrespondenz, Berichte, Vertrag 1976 190 Dos
145. 442 Rohwarenbeschaffung bei der Schweizer Käseunion     S3
145. 442-01 Rechtsfall Zingg gegen Schweizer Käseunion betreffend verbilligte Rohware: Urteile 1936 191 Dos
145. 442-02 Rohwarenbeschaffung: Preise und Konditionen 1977-1979 191 Dos
145. 442-03 Preise für Schmelzrohware: Berichte, Korrespondenz 1980-1981 191 Dos
145. 442-04 Preise für Schmelzrohware: Berichte, Korrespondenz 1982-1983 191 Dos
145. 442-05 Renditen Schachtelkäse, Rohwarenpreise: Berichte, Einordnung in Käse-Butter-Plan 1955-1956 192 Dos
145. 442-06 Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Landwirtschaft: Exposé, Korrespondenz 1976-1981 192 Dos
145. 442-07 Butterbeschaffung: Vereinbarung, Statistiken 1954-1971 192 Dos
145. 442-08 Beschaffung von Unionskäse: Rohprodukteeinkauf pro Jahr 1932-1968 194 Dos
145. 443 Berichte zur Marktordnung     S3
145. 443-01 „Aufgaben der SESK in der Kriegswirtschaft während dem 2. Weltkrieg“: Protokollabschriften, statistische Unterlagen 1976 192 Dos
145. 443-02 Überprüfung der Käsemarktordnung: Stellungnahme, Berichte, Graphik 1960-1961 198 Dos
145. 443-03 Überprüfung der Käsemarktordnung: Expertenbericht, Vereinbarungsentwürfe, Zirkulare, Zusammenstellung Struktur des Marktes, Korrespondenz 1989-1991 161 Dos
145. 45 Beziehungen zu Verbandsmitgliedern, Lieferanten, anderen Organisationen     S2
145. 45-01 Rundschreiben 1925-1927 180 Dos
145. 45-02 Berichte, Korrespondenz, Vereinbarungen 1925-1927 213 Dos
145. 45-03 Berichte, Korrespondenz, Vereinbarungen 1927-1929 210 Dos
145. 45-04 Rundschreiben 1929-1930 212 Dos
145. 45-05 Berichte, Korrespondenz, Vereinbarungen 1929-1931 212 Dos
145. 45-06 Berichte, Korrespondenz, Vereinbarungen 1931-1933 213 Dos
145. 45-07 Berichte, Korrespondenz, Vereinbarungen 1933-1934 211 Dos
145. 45-08 Schmelzkäseherstellung und -export durch Nicht-SESK Mitglieder (Schweizerische Milchgesellschaft in Hochdorf): Bericht, Notizen, Korrespondenz 1947-1948 188 Dos
145. 46 Qualitätsnormen, Qualitätssicherung, Ursprungsbezeichnungen     S2
145. 46-00 Regulativ über die Qualitätsanforderungen und Kontrollmassnahmen, Notizen 1934-1953 194 Dos
145. 46-01 Qualitäts- und Kontrollmassnahmenregulative, Korrespondenz 1934-1943 126 Dos
145. 46-02 Qualitätssicherung Milchwirtschaft: Verordnungen, Erläuterungen, Korrespondenz 1995-1996 126 Dos
145. 46-03 Vereinigung der privaten Hersteller von Milchprodukten: Vorschriften, Stellungnahmen, Erläuterungen 1995-1997 128 Dos
145. 46-04 Arbeitsgruppe Gute Herstellungspraxis: Protokolle, Stellungnahmen, Korrespondenz 1995 128 Dos
145. 46-05 Milchhygienerichtlinien: Verordnung EG, Stellungnahmen, Korrespondenz 1992-1994 128 Dos
145. 46-06 Qualitätssicherungshandbuch der FIAL, Bericht, Zirkulare, Korrespondenz 1987-1989 168 Dos
145. 46-07 Beanstandungen ausländischer Produkte in der Schweiz: Notizen, Korrespondenz 1964-1990 185 Dos
145. 46-08 Fondueherstellung mit Schweizer Käse/Kennzeichnung in anderen Ländern: Dokumentation, Korrespondenz 2001 187 Dos
145. 46-09 Internationaler Codex Alimentaires (Standards Schmelzkäse): Grundlagen, Stellungnahme 2002 187 Dos
145. 46-10 Qualität in industriellen Milchverarbeitung: Verordnungen, Berichte, Korrespondenz 1941-1998 190 Dos
145. 5 Organisation, Koordination, Herstellung und Ausfuhr von Schmelzkäse     S1
145. 50 Allgemeine Grundlagen     S2
145. 50-01 Exportschlüssel und Mitgliedsfirmen 1946-1953 194 Dos
145. 51 Bezug von Laibkäse und Zutaten     S2
145. 51-01 Unterzeichnete Emmentaler- und Gruyère-Abnahme-Vereinbarungen, Verteilschlüssel, Korrespondenz 1999-2000 169 Dos
145. 51-02 Unterzeichnete Emmentaler- und Gruyère-Abnahme-Vereinbarungen, Verteilschlüssel, Aktennotizen, Korrespondenz 2000-2001 169 Dos
145. 51-03 Randstückschlüssel: Berechnungen, Statistiken, Korrespondenz 1993-2002 169 Dos
145. 51-04 Randstückbezüge der Schmelzwerke: Statistiken 1999-2002 169 Dos
145. 51-05 Beschaffung von Schmelzrohware: Vereinbarungen, Notizen, Statistiken, Preise, Spezifikationen, Korrespondenz 1998-2000 170 Dos
145. 51-06 Bezugsabrechnungen einzelner Fabriken für Emmentaler und Gruyère-Rohware: Abrechnungen, Statistiken, Korrespondenz 1999-2002 170 Dos
145. 51-07 Kauf von Unions-Rohkäse: Sonderkonditionen, Zirkulare, Statistiken, Korrespondenz 1988-1990 170 Dos
145. 51-08 Sbrinz Schmelzrohware: Zuteilungsschlüssel, Korrespondenz 2001 171 Dos
145. 51-09 Appenzellerkäse Schmelzrohware: Lizenzvertrag, Produktespezifikationen, Appenzellerkäse-Fondue-Rezepte, Verpackungsmuster, Broschüren 1988-2003 171 Dos
145. 51-10 Gruyère Schmelzrohware: Vereinbarungen, Abrechnungen, Zirkulare, Korrespondenz 1989-2002 171 Dos
145. 51-11 Tilsiter Schmelzrohware: Verträge, Abrechnungen, Preise, Korrespondenz 1982-1998 172 Dos
145. 51-12 Rohwarenpreislisten, Skontoregelung, Statistiken, Zirkulare, Korrespondenz 1987-1998 172 Dos
145. 51-13 Nicht-SK-Schmelzrohware: Paritätswerte Nicht-SK zu SK-Ware, Berichte, Zirkulare, Preise, Korrespondenz 1974-1998 172 Dos
145. 51-14 Randstückbewirtschaftung, Lagerhaltung, Überproduktion, Qualität: Berichte, Zirkulare, Korrespondenz 1970-1997 173 Dos
145. 51-15 Spezialpreise für Export-Sondergeschäfte: Korrespondenz 1990-1996 172 Dos
145. 51-16 Projektvorschlag Untersuchung Konservierungsmöglichkeiten der Randstücke: Korrespondenz 1993-1998 173 Dos
145. 51-17 Preisanpassung bei koscherer Rohware: Korrespondenz 1994 173 Dos
145. 51-18 Ersatzschmelzrohware: SCM Special Cheese Melt Rohware, Käsebruch aus Silomilch: Bericht, Zirkulare, Korrespondenz 1983-1987 173 Dos
145. 51-19 Cheddar und Chester Käse: Abklärung Verarbeitungsmöglichkeiten in der Schweiz: Bericht, Notizen, Korrespondenz 1960-1986 173 Dos
145. 51-20 Ausländische Schmelzrohware: Preis-, Mengen-, Qualitätsvergleiche, Korrespondenz 1957-1986 173 Dos
145. 51-21 Butterpreise für die Schmelzkäseindustrie: Verordnungen, Reglemente, Zirkulare, Preislisten, Korrespondenz 1987-1993 174 Dos
145. 51-22 Wein: Kampagne zur Verwertung überschüssiger Produktionen, Qualitätsstandards, Preise, Korrespondenz 1986-1989 174 Dos
145. 51-23 Kirsch: Bericht, Bedarfserhebung, Korrespondenz 1991-2001 174 Dos
145. 51-24 Zusatzstoffe: Berichte, Richtlinien, Verzichtserklärung der SK 1989-2992 174 Dos
145. 51-25 Cremosal Schmelzsalze: Informationsbroschüre, Korrespondenz 1997 174 Dos
145. 51-26 Schmelzpack: Entwicklung, rechtliche Abklärungen, Beschaffung: Berichte, Zeitungsberichte, Korrespondenz 1961-1992 174 Dos
145. 51-27 Zirkulare, Korrespondenz 1991-1997 175 Dos
145. 52 Verwaltung Exportverbilligungen durch die Schweizerische Käseunion     S2
145. 52-01 Baer AG: Rohwarenverbrauch-Abrechnungen, Kontrollberichte 1991-1999 152 Dos
145. 52-02 Fromalp AG: Rohwarenverbrauch-Abrechnungen, Kontrollberichte 1991-2000 150 Dos
145. 52-03 Gerberkäse AG: Rohwarenverbrauch-Abrechnungen, Kontrollberichte 1991-2000 156 Dos
145. 52-04 Swiss Dairy Food AG (früher Niedermann Käse AG, Säntis Käse AG): Rohwarenverbrauch-Abrechnungen, Kontrollberichte 1991-1999 152 Dos
145. 52-05 Swiss Dairy Food AG (früher Weichkäserei Uster, Toni AG): Rohwarenverbrauch-Abrechnungen, Kontrollberichte 1991-1999 156 Dos
145. 52-06 Tiger Käse AG: Rohwarenverbrauch-Abrechnungen, Kontrollberichte 1991-2000 157 Dos
145. 52-07 Zingg Industrie AG (früher Schachtelkäsefabrik AG): Rohwarenverbrauch-Abrechnungen, Kontrollberichte 1991-2000 157 Dos
145. 52-08 Schmelzkäse-Abrechnungen: Liebefeld, Baer, Strähl 1990 181 Dos
145. 52-09 Schmelzkäse-Abrechnungen: Chalet, Bürki, Gerber, Niedermann 1990 181 Dos
145. 52-10 Schmelzkäse-Abrechnungen: Tiger, Weichkäserei Uster, Fromalp undatiert 182 Dos
145. 53 Länderspezifische Rechtsgrundlagen, Vereinbarungen     S2
145. 531 Kanada     S3
145. 531-01 Gentlemen Agreements, Preislisten, Korrespondenz 1956-1982 72 Dos
145. 531-02 Qualitätsvorschriften: Reglemente, Vorschriften, Korrespondenz 1949-1956 73 Dos
145. 531-03 Qualitätsvorschriften: Reglemente, Vorschriften, Korrespondenz 1957-1968 73 Dos
145. 531-04 Qualitätsvorschriften: Reglemente, Vorschriften, Korrespondenz 1969-1974 74 Dos
145. 531-05 Qualitätsvorschriften: Reglemente, Vorschriften; Korrespondenz 1975-1981 74 Dos
145. 531-06 Käsevorschriften: Verordnungen, Vorschriften, Korrespondenz 1972-1976 75 Dos
145. 531-07 Verpackungs- und Etikettierungsvorschriften: Gesetze, Reglemente, Korrespondenz 1973-1976 75 Dos
145. 531-08 Zirkulare betreffend Käse- und Verpackungsvorschriften 1975-1976 72 Dos
145. 531-09 Marken- und Patentrecht: Verträge, Zertifikate, Korrespondenz 1938-1989 76 Dos
145. 531-10 Verhandlungen betreffend Home Market Value: Reporte, Korrespondenz 1970-1971 77 Dos
145. 531-11 Einfuhrstatistiken, Korrespondenz 1969-1991 77 Dos
145. 531-12 Einfuhrkontingentierung: Vereinbarungen, Statistiken, Zirkulare, Korrespondenz 1978-1983 78 Dos
145. 531-13 Einfuhrkontingentierung: Vertrag, Vereinbarungen, Statistiken, Zirkulare, Korrespondenz 1983-1995 79 Dos
145. 531-14 Abrechnungen, Statistiken, Kontoauszüge, Korrespondenz 1988-1990 79 Dos
145. 531-15 International Cheese Council of Canada: Protokolle, Studien, Berichte, Korrespondenz 1982-1993 80 Dos
145. 531-16 Importer's Meetings: Präsentationen, Ansprachen, Einladungen, Teilnehmerlisten, Korrespondenz 1989-1991 78 Dos
145. 531-17 Korrespondenz betreffend Import, Werbung, Preise und Bestellungen 1996-1997 85 Dos
145. 531-18 Gesetze, Verordnungen, Freihandelsabkommen, Richtlinien, Korrespondenz 1974-1997 118 Dos
145. 531-19 Käseabkommen Schweiz-Kanada: Vereinbarungen, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1981-1998 110 Dos
145. 531-20 International Cheese Council of Canada: Berichte, Mitgliederlisten, Zirkulare 1993-1994 111 Dos
145. 531-21 “An Inquiry into the Allocation of Import Quotas” 1992 117 Dos
145. 531-22 “Growing Together - A Vision for Canada's Agri-Food Industry” 1989 108 Dos
145. 531-23 Rapport financier: Abrechnungen, Kontoauszüge, Korrespondenz 1991-1999 119 Dos
145. 531-24 Protokolle, Adresslisten, Messeunterlagen, Zirkulare, Notizen, Korrespondenz 1987-1997 120 Dos
145. 532 USA     S3
145. 532-01 Einfuhrkontingentierung: Lizenznehmerliste, Statistiken, Notizen, Korrespondenz 1982-1988 81 Dos
145. 532-02 Einfuhrkontingentierung: Lizenznehmerliste, Statistiken, Korrespondenz 1988-1996 82 Dos
145. 532-03 Einfuhrkontingentierung: Lizenznehmerliste, Statistiken, Korrespondenz 1996-2008 83 Dos
145. 532-04 US Department of Agriculture: Importstatistiken 1986-1990 82 Dos
145. 532-05 US Department of Agriculture: Importstatistiken 1990-1994 83 Dos
145. 532-06 Zeitungsartikel, Berichte betreffend NAFTA-Quotenverhandlungen 1992 85 Dos
145. 532-07 Qualitäts- und Verpackungsvorschriften, Gesetze, Statistiken, Korrespondenz 1980-1988 114 Dos
145. 532-08 Etikettierungsanpassungen, Exportquote, Statistiken, Richtlinien, Zeitungsartikel, Produktehaftpflicht, Korrespondenz 1973-1994 117 Dos
145. 532-09 Ausgleichszölle auf europäische Käseeinfuhren: Dokumentationen, Korrespondenz 1974-1975 187 Dos
145. 532-10 Studie Konsumgewohnheiten in US-amerikanischen Städten 1951 192 Dos
145. 533 Europa     S3
145. 533-01 Grossbritannien: Gentlemen Agreements, Protokolle, Statistiken, Korrespondenz 1976-1978 75 Dos
145. 533-02 Grossbritannien - UK Provision Trade Federation: Marktberichte, Statistiken, Korrespondenz, Etiketten 1988-1990 81 Dos
145. 533-03 Grossbritannien - Marken- und Patentrecht: Verträge, Zertifikate, Notizen, Korrespondenz 1966-1989 80 Dos
145. 533-04 Grossbritannien: Abrechnungen, Kontoauszüge, Korrespondenz 1988-1990 77 Dos
145. 533-05 Grossbritannien: Qualitätsvorschriften, Verordnungen, Korrespondenz 1970-1988 116 Dos
145. 533-06 Grossbritannien - Alkoholbesteuerung im Fertig-Fondue: Gesetze, Zeitungsartikel, Berichte, Korrespondenz 1968-1972 116 Dos
145. 533-07 Grossbritannien: Monatsbericht, Statistik, Exporteurliste, Korrespondenz 1978-1991 115 Dos
145. 533-08 Russland: Statuten, Protokolle, Angebote, Presseberichte, Korrespondenz 1957-1994 108 Dos
145. 533-09 Tschechoslowakei: Qualitätsvorschriften, Vereinbarungen, Notizen, Korrespondenz 1987-1994 118 Dos
145. 533-10 Polen: Bericht, Statistik, Korrespondenz 1988-1992 118 Dos
145. 533-11 Rumänien: Berichte, Statistik, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1981-1990 118 Dos
145. 533-12 Jugoslawien: Verordnung, Korrespondenz 1986-1998 118 Dos
145. 533-13 Ungarn: Statistiken, Korrespondenz 1990 118 Dos
145. 533-14 Türkei: Korrespondenz 1989 118 Dos
145. 533-15 Bulgarien: Protokolle, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1987-1996 118 Dos
145. 533-16 Griechenland: Verordnungen, Berichte, Notizen, Korrespondenz 1988-1995 118 Dos
145. 533-17 Dänemark: Qualitätsvorschriften, Berichte, Statistik Zeitungsartikel, Zeitschriften, Korrespondenz 1952-1991 118 Dos
145. 533-18 Finnland: Gesetze, Vereinbarung, Zolltarife, Statistik, Korrespondenz 1977-1991 119 Dos
145. 533-19 Norwegen: Gesetze, Abkommen, Zolltarife, Berichte, Statistiken, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1977-1990 119 Dos
145. 533-20 Schweden: Gesetze, Käseverordnung, Korrespondenz 1972-1987 121 Dos
145. 533-21 Belgien: Gesetz, Bericht, Korrespondenz 1988-1998 121 Dos
145. 533-22 Niederlande: Statistik, Korrespondenz 1952-1986 121 Dos
145. 533-23 Irland: Gesetze, Berichte, Statistik, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1952-1983 121 Dos
145. 533-24 Österreich: Gesetze, Verordnungen, Berichte, Preise, Korrespondenz 1954-1998 121 Dos
145. 533-25 Deutschland: Gesetze, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1984-2003 121 Dos
145. 533-26 Frankreich: Verordnungen, Statistiken, Korrespondenz 1988-2003 122 Dos
145. 533-27 Italien: Gesetze, Verordnungen, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1986-1998 122 Dos
145. 533-28 Spanien: Verordnungen, Formulare, Zolltarife, Korrespondenz 1988-1995 122 Dos
145. 533-29 Portugal: Verordnungen, Statistiken, Preise, Korrespondenz 1974-1992 123 Dos
145. 533-30 Fondueexporte nach EG-Destinationen: Korrespondenz 1990 194 Dos
145. 534 Afrika     S3
145. 534-01 Ägypten: Bericht, Korrespondenz 1982-1989 123 Dos
145. 534-02 Südafrika: Berichte, Korrespondenz 1989-1993 123 Dos
145. 534-03 Nigeria: Berichte, Reglemente, Broschüre, Korrespondenz 1990-1994 123 Dos
145. 534-04 Ghana: Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1992-1994 123 Dos
145. 534-05 Kongo, Angola, Zimbabwe, Kenia, Mocambique, Tunesien, Madagaskar, Elfenbeinküste: Berichte, Korrespondenz 1990-1994 123 Dos
145. 535 Asien     S3
145. 535-01 Iran: Gesetz, Korrespondenz 1976-1999 123 Dos
145. 535-02 Irak: Verordnungen, Korrespondenz 1990 124 Dos
145. 535-03 Vereinigte Arabische Emirate: Gesetz, Bericht, Korrespondenz 1977-1990 124 Dos
145. 535-04 Jordanien: Korrespondenz 1992-1998 124 Dos
145. 535-05 Israel: Protokoll, Bericht, Korrespondenz 1981-2001 124 Dos
145. 535-06 China: Berichte, Statistik, Korrespondenz 1988-1996 124 Dos
145. 535-07 Singapur: Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1988-1991 124 Dos
145. 535-08 Hongkong: Beschriftungsvorschriften, Adressliste, Korrespondenz 1980-1990 124 Dos
145. 535-09 Sri Lanka: Korrespondenz 1951-1952 124 Dos
145. 535-10 Thailand: Bericht, Adressliste, Korrespondenz 1986-1998 124 Dos
145. 535-11 Indonesien: Gesetz, Adressliste, Korrespondenz 1992 124 Dos
145. 535-12 Japan: Berichte, Korrespondenz 1989-2001 124 Dos
145. 535-13 Nepal, Südkorea, Indien, Vietnam, Taiwan: Berichte, Korrespondenz 1989-1998 124 Dos
145. 536 Zentral- und Südamerika     S3
145. 536-01 Brasilien: Exportdokumentation, Berichte, Zeitschriften, Korrespondenz 1982-1995 125 Dos
145. 536-02 Uruguay: Berichte, Korrespondenz 1983-1991 125 Dos
145. 536-03 Mexico: Gesetz, Zolltarife, Notizen, Korrespondenz 1988-1993 125 Dos
145. 536-04 Venezuela: Berichte, Notizen, Korrespondenz 1975-1994 125 Dos
145. 536-05 Chile: Vorschrift, Bericht, Adressliste, Korrespondenz 1982-1983 124 Dos
145. 536-06 Argentinien: Korrespondenz 1988-1997 124 Dos
145. 536-07 Peru, Kolumbien, Guatemala, Kuba: Korrespondenz 1982-1992 125 Dos
145. 537 Australien und Neuseeland     S3
145. 537-01 Australien: Gesetze, Verordnungen, Richtlinien, Berichte, Korrespondenz 1982-2000 125 Dos
145. 537-02 Neuseeland: Gesetzesentwurf, Korrespondenz 1990-2000 125 Dos
145. 54 Herstellernachweiszertifikate für Fondueexport     S2
145. 54-00 Zertifikatsmuster zu Handen Schweizer EG-Mission 2001 187 Dos
145. 54-01 Fonduezertifikate 6431-6460 Fromalp AG 2004 124 Dos
145. 55 Grenzabfertigung und Warenverkehr     S2
145. 55-01 Zoll auf Fondue: Abklärungen, Verhandlungsnotizen, Zirkulare, Korrespondenz 1957-1984 159 Dos
145. 55-02 Zollbehandlung bei der Einfuhr von Fertigfondue in die Schweiz: Zirkulare 1977 159 Dos
145. 55-03 Export von Fondue: „Definition of Fondue“, Zolltarifabklärungen, Verordnungen, Formulare, Verpackungsmuster, Zeitungsberichte, Korrespondenz 1972-1990 160 Dos
145. 55-04 Luft- und See-Transport: Tarife, Formulare, Konferenzen, Korrespondenz 1968-1986 160 Dos
145. 55-05 Schienentransport: Zeitschriften, Zirkulare 1983-1990 159 Dos
145. 55-06 Strassentransport: „Der Beitrag des grenzüberschreitenden Güterkraftverkehrs zur Ausdehnung des Aussenhandels in Europa und benachbartem Ausland (Synthese)“, Korrespondenz 1985 158 Dos
145. 55-07 Entwicklung der Einfuhr von Schmelzkäse: Statistiken und Zollkontrolle, Korrespondenz 1995-1998 167 Dos
145. 55-08 Zollgesetzrevision: Stellungnahmen, Korrespondenz 1985-2001 189 Dos
145. 6 Werbung im In- und Ausland     S1
145. 61 Kollektivwerbung Kanada     S2
145. 61-01 Werbeagentur Wirz: Konzepte, Rechnungen, Kostenberechnungen, Korrespondenz 1973-1974 58 Dos
145. 61-02 Werbeagentur Wirz: Konzepte, Kostenberechnungen, Statistiken, Korrespondenz 1974-1975 59 Dos
145. 61-03 Werbeagentur Wirz: Konzepte, Budgets, Statistiken, Korrespondenz 1975-1976 60 Dos
145. 61-04 Werbeagentur Wirz: Konzepte, Budgets, Statistiken, Skripte Radio TV, Inserat, Korrespondenz 1977 60 Dos
145. 61-05 Werbeagentur Wirz: Konzepte, Budgets, Statistiken, Skripte Radio/TV, Korrespondenz 1978-1979 61 Dos
145. 61-06 Werbeagentur Wirz: Konzepte, Budgets, Skripte Radio/TV, Korrespondenz 1979-1980 59 Dos
145. 61-07 Werbeagentur Wirz: Konzepte, Budgets, Statistiken, Skripte Radio/TV, Korrespondenz 1980-1981 62 Dos
145. 61-08 Werbeagentur Wirz: Konzepte, Budgets, Statistiken, Skripte Radio/TV, Korrespondenz 1981-1982 62 Dos
145. 61-09 Dunsky Advertising: Verträge, Konzepte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1974-1979 63 Dos
145. 61-10 Dunsky Advertising: Werbekonzept, Statistiken, Marktdaten, Budgets 1977 61 Dos
145. 61-11 Dunsky Advertising: Verträge, Konzepte, Statistiken, Korrespondenz 1980-1982 64 Dos
145. 61-12 Dunsky Advertising: Verträge, Statistiken, Berichte, Korrespondenz 1982-1986 64 Dos
145. 61-13 Dunsky Advertising: Statistiken 1983 61 Dos
145. 61-14 BEP Publics Group: Verträge, Budgets, Medienanalysen und -strategien, Konferenzrapporte, Korrespondenz 1983-1985 65 Dos
145. 61-15 BEP Publics Group: Budgets, Konzepte, Präsentationen, Korrespondenz 1986-1987 66 Dos
145. 61-16 BEP Publics Group: Budgets, Rechnungen, Vorschläge für Anzeigen, Korrespondenz 1987-1989 67 Dos
145. 61-17 BEP Publics Group: Budgets, Konferenzrapporte, Statistiken, Prospekte, Korrespondenz 1989-1990 68 Dos
145. 61-18 BEP Publics Group: Budgets, Konferenzrapporte, Prospekte, Plakate, Korrespondenz 1991-1993 63 Dos
145. 61-19 Glowinsky&Gee Advertising: Media recommendation, Korrespondenz 1984-1988 61 Dos
145. 61-20 PubliGlobe: Prospekte, Kontoauszüge, Korrespondenz 1994-1997 67 Dos
145. 61-21 PubliGlobe: Kontoauszüge, Statistiken, Korrespondenz 1995-1998 107 Dos
145. 61-22 PubliGlobe: Plakate, Broschüren, Statistiken, Korrespondenz 1994-1996 109 Dos
145. 61-23 PubliGlobe: Prospekte, Korrespondenz 1997-1999 65 Dos
145. 61-24 PubliGlobe: Konzept, Rapporte der Demonstrationsstände Kanada 1994-1995 66 Dos
145. 61-25 PubliGlobe: Rapporte der Demonstrationsstände Kanada 1997 68 Dos
145. 61-26 Druckvorlagen Einheitszeichen Kanada 1977 68 Dos
145. 61-27 Etiketten Schmelzkäse: Muster, Korrespondenz 1975 194 Dos
145. 61-28 Werbekampagne 1985: Präsentationen, Konzepte, Zeitungsartikel, Inserate, Budget 1985 214 Dos
145. 61-29 Werbekampagne 1986: Präsentationen, Konzepte, Inserate, Budget 1986 195 Dos
145. 61-30 Werbekampagne 1987: Präsentationen, Konzepte, Inserate, Budget 1987 195 Dos
145. 61-31 Werbekampagne 1988: Zeitplan, Konzepte, Inserate, Budget 1988 195 Dos
145. 61-32 Werbekampagne 1989: Präsentationen, Konzepte, Inserate, Abrechnung, Fotos 1989 196 Dos
145. 61-33 Werbekampagne 1989/1990: Präsentationen, Konzepte, Inserate, Budget 1989, 1990 196 Dos
145. 62 Kollektivwerbung Grossbritannien     S2
145. 62-00 Dokumentationsmappe „Importer's Meeting“ mit Drucksachen, Korrespondenz 1965 194 Dos
145. 62-01 Korrespondenz, Kontoauszüge, Rechnungen, Demonstrationsstände 1989-1994 69 Dos
145. 62-02 Buchhaltung Spezialkonto Kollektivwerbung England: Bilanzen, Kontrollberichte, Belege 1978-1991 69 Dos
145. 62-03 Prospekte und Flyer für Präsentationen in Supermärkten und Messen 1973-1985 195 Dos
145. 62-04 Werbekampagne Swiss Gruyere Triangles: Inseratentwürfe 1962 195 Dos
145. 62-05 Prospekt für Schachtelkäse „Try a taste of Switzerland“: Prospekt, Korrespondenz 1950-1958 196 Dos
145. 62-06 Zeitschriften mit Inseraten, Werbebroschüre, Rezepte 1960-1965 196 Dos
145. 62-07 Pressedokumentation mit Artikeln über Herstellung, Verwendung und Nährwert von Schachtelkäse: Texte mit Inhaltsverzeichnis und Pressemappen 1961-1983 197 Dos
145. 63 Produktion von Broschüren, Prospekten und Rezepten für den Schweizer Markt     S2
145. 63-00 Reglemente betreffend Ausgestaltung und Abgabe von Reklamematerial im Inland und Ausland: Entwürfe, Korrespondenz 1947-1957 194 Dos
145. 63-01 Muster von gedruckter Werbung verwandter Branchen 1954-1989 70 Dos
145. 63-02 Ausstellungen und Messen in der Schweiz: Korrespondenz, Prospekte, Reglemente 1974-2002 69 Dos
145. 63-03 Produktion Broschüre „Die Schweizerische Schmelzkäseindustrie“: Korrespondenz, Entwürfe 1992-1993 70 Dos
145. 63-04 Korrespondenz, Broschüren, Prospekte 1994-1998 71 Dos
145. 63-05 Kochrezepte für Käse und Schmelzkäse undatiert 70 Dos
145. 63-06 Werbung individueller Marken undatiert 71 Dos
145. 63-07 Zeitschrift „Chäschuchi“: Ausgaben Nr. 5 1993 und Nr. 1-6 1994 1993, 1994 71 Dos
145. 64 Ausstellungen, Empfänge und Medienberichte im Ausland     S2
145. 64-01 Ausstellungen im Ausland: Einladungen, Prospekte, Korrespondenz 1963-2007 84 Dos
145. 64-02 Magazine, Zeitungsartikel, Ansprache, Pressemitteilung, Korrespondenz 1976-1988 84 Dos
145. 64-03 Inserate, Ansprache, Analyse, „Chäsinfo“, Korrespondenz 1982-1994 85 Dos
145. 64-04 Besuch Redakteur der „Lebensmittel Zeitung“ (Deutschland) in der Schweiz: Zeitungsausschnitt, Korrespondenz 2003 187 Dos
145. 64-05 “Swiss Fortnight Cheese Reception” in London: Broschüre, Fotos, Korrespondenz 1959 196 Dos
145. 65 Verpackungen     S2
145. 65-01 Spezialverpackungen (Geschenkverpackungen, Stiefel für Grosskonsumenten): Abbildungen, Korrespondenz 1952-1983 194 Dos
145. 65-02 Schaffung einer Etikette für den Export von 1/4fettem Käse: Helios: Korrespondenz, Muster, Berichte 1962-1966 213 Dos
145. 65-03 Übersicht Verpackungsgewicht je Schachtel und Verpackungsmaterial undatiert 194 Dos
145. 7 Kontakte zu Mitgliedern, Organisationen und Behörden     S1
145. 70 Mitglieder     S2
145. 70-01 Baer AG (früher Baer Weichkäserei AG): Produktionsvorschriften, strategisches Konzept, Umweltberichte, Zeitschriftenartikel, Korrespondenz 1991-2001 157 Dos
145. 70-02 Bürki & Co. AG: Verpackungs- und Etikettenmuster, Schreiben Geschäftsaufgabe, Korrespondenz 1986-1994 157 Dos
145. 70-03 Chalet Käse AG (früher Alpina Käse AG): Halbfiktiver Roman von Joseph Heimgartner „Mord am Unternehmen“, Berichte, Zeitungsartikel, Hauszeitung, Schadenfälle, Korrespondenz 1986-1998 158 Dos
145. 70-04 Fromalp AG (früher Bürgi & Co. AG): Todesanzeige Hans Hofer-Rufer, Verpackungsmuster, Notizen, Korrespondenz 1980-1995 158 Dos
145. 70-05 Gerberkäse AG: Reglement, Schreiben Geschäftsleitungswechsel, Verpackungsmuster, Zeitschriftenartikel, Aktennotizen, Korrespondenz 1987-2002 158 Dos
145. 70-06 Geska, Gesellschaft Schweizerischer Kräuterkäsefabrikanten m.b.H.: Korrespondenz 1987-1993 158 Dos
145. 70-07 Goldbach + Roth AG (früher G. Roth & Co. AG und Käseexport Goldbach AG): Zirkular 1993 158 Dos
145. 70-08 Muther & Co. AG: Korrespondenz 1992-1994 158 Dos
145. 70-09 Swiss Dairy Food AG (früher Säntis Käse Produktion AG resp. Niedermann Käse AG, Weichkäserei Renz AG): Notizen, Korrespondenz 1973-1998 158 Dos
145. 70-10 Strähl Käse AG (früher Weichkäserei Uster AG): Protokolle, Todesanzeige Sepp Mönnig-Boller, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1965-2002 158 Dos
145. 70-11 Tiger Käse AG (früher Röthlisberger & Sohn AG): Unternehmenssteckbriefe, Zeitungsberichte, Verpackungsmuster, Unternehmenszeitschriften „Tiger Nachrichten“, Korrespondenz 1971-1998 159 Dos
145. 70-12 Zingg & Co. AG (früher Zingg Schachtelkäse AG, Schachtelkäsefabrik AG): Todesanzeige Emil Arnold-Grüter, Zeitungsberichte, EG-Verordnung, Korrespondenz 1977-1996 159 Dos
145. 71 Schweizerische Käseunion AG     S2
145. 71-01 Gesellschaftsvertrag, Statuten, Abnahmevereinbarung 1948-1983 85 Dos
145. 71-02 Statuten, Protokolle Generalversammlung und Verwaltungsrat, Verträge, Korrespondenz 1990-1991 86 Dos
145. 71-03 Protokolle Generalversammlung und Verwaltungsrat, Budgets, Verträge, Korrespondenz 1992 87 Dos
145. 71-04 Protokolle Generalversammlung und Verwaltungsrat, Budgets, Verträge, Korrespondenz 1993 88 Dos
145. 71-05 Protokolle Generalversammlung und Verwaltungsrat, Budgets, Verträge, Korrespondenz 1994 89 Dos
145. 71-06 Protokolle Generalversammlung und Verwaltungsrat, Budgets, Verträge, Korrespondenz 1995-1996 90 Dos
145. 71-07 Gesellschaftsvertrag, Protokolle Generalversammlung und Verwaltungsrat, Budgets, Verträge, Berichte, Korrespondenz 1996-1999 89 Dos
145. 71-08 Marketingkonzept: Werbung und Verkaufsförderung Ausland 1991-1992 88 Dos
145. 71-09 „Untersuchung Produktedefinition“: Grundlagenuntersuchung, Produktetest 1992 88 Dos
145. 71-10 Vorschriftensammlung 1995 86 Dos
145. 71-11 Preislisten für Käse im Inland und Ausland 1979-1995 88 Dos
145. 71-12 Zirkulare an die Mitglieder 1984-1999 91 Dos
145. 71-13 Berichte, Einladungen, Korrespondenz 1982-1994 87 Dos
145. 71-14 Kampagne gegen Fertigfondue: Zirkulare, Inseratemuster, Presseberichte, Korrespondenz 1982-1985 159 Dos
145. 72 Föderation der Schweizerischen Nahrungsmittel-Industrien (Konferenz der Schweizerischen Nahrungsmittel-Industrie)     S2
145. 720 Vorläuferverbindungen     S3
145. 720-01 Schweizerischer Verband der Nahrungs- und Genussmittel-Industrien: Sitzungsprotokoll 1933; Groupement des industries suisses de l'alimentation: Beitrittsbestätigung 1958-1964 1933-1964 194 Dos
145. 721 Konferenz der Schweizerischen Nahrungsmittel-Industrie     S3
145. 721-01 Protokolle, Vereinbarungen, Statistiken, Berichte, Korrespondenz 1975-1977 105 Dos
145. 721-02 Protokolle, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1977-1978 106 Dos
145. 721-03 Protokolle, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1978-1979 107 Dos
145. 721-04 Protokolle, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1980-1981 108 Dos
145. 721-05 Protokolle, Berichte, Statistiken, Zeitschrift, Korrespondenz 1982 104 Dos
145. 721-06 Protokolle, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1983 109 Dos
145. 721-07 Protokolle, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1984 110 Dos
145. 721-08 Protokolle, Berichte, Statistiken, Mitgliederliste, Vortrag, Korrespondenz 1985 111 Dos
145. 721-09 Landesaustellung CH 91: Protokolle, Konzept, Berichte, Zeitungsartikel, Korrespondenz 1983-1991 112 Dos
145. 721-10 Exportdokumentation „Lebensmittel und Getränke aus der Schweiz“: Firmenverzeichnis, Korrespondenz 1983-1984 105 Dos
145. 721-11 Klassierte Fälle: Protokolle, Magazine, Gründungsunterlagen International Federation of Grocery Manufacturing Association, Jahresberichte, Exportdokumentationen, Umfrageteilnahmen 1979-1982 113 Dos
145. 722 Föderation der Schweizerischen Nahrungsmittel-Industrien (FIAL)     S3
145. 722-01 Statuten, Protokoll der Gründungsversammlung, Korrespondenz 1986 113 Dos
145. 722-02 Protokolle, Berichte, Pressedokumentation, Statistiken, Aktennotizen, Korrespondenz 1985-1986 114 Dos
145. 722-03 Protokolle, Berichte, Statistiken, Aktennotizen, Korrespondenz 1986-1988 115 Dos
145. 722-04 Berichte, Zirkulare, Korrespondenz 1994-1996 116 Dos
145. 722-05 Gentechnologie: Verordnungen, Zirkulare, Berichte, Statistik 1996-1997 112 Dos
145. 73 Milchwirtschaftliche Organisationen     S2
145. 73-01 Käseorganisation Schweiz: Statuten, Grundlagenpapier, Organisationsstruktur, Protokolle, Korrespondenz 1997-1998 92 Dos
145. 73-02 Käseorganisation Schweiz: Mitgliederliste, Protokolle, Jahresbericht, Berichte, Korrespondenz 1998 92 Dos
145. 73-03 Käseorganisation Schweiz: Protokolle, Berichte, Strategieaudit, Korrespondenz 1999-2000 93 Dos
145. 73-04 Käseorganisation Schweiz: Protokolle, Jahresbericht, Strategieumsetzung, Korrespondenz 2001 94 Dos
145. 73-05 Käseorganisation Schweiz: Mitgliederversammlung, Geschäftsbericht, Zwischenbericht Strategieumsetzung, Werbeplanung, Korrespondenz 2001 95 Dos
145. 73-06 Käseorganisation Schweiz: Protokolle, Berichte, Jahresrechnung, Branchenkodex, Messeplanung, Korrespondenz 2002 96 Dos
145. 73-07 Käseorganisation Schweiz: Protokolle, Jahresrechnung, Reglemente, Berichte, Korrespondenz 2003 97 Dos
145. 73-08 Käseorganisation Schweiz: Branchenreglemente, Berichte, Reorganisation, Korrespondenz 2003-2004 98 Dos
145. 73-09 Käseorganisation Schweiz: Jahresberichte, Berichte, Argumentarien, Korrespondenz 2004 97 Dos
145. 73-10 Schweizerische Milchkommission: Protokolle, Berichte, Zeitschriften, Korrespondenz 1993-1996 103 Dos
145. 73-11 Assifonte (Vereinigung der Schmelzkäseindustrie in der EG): Jahresberichte, Statistiken, Berichte, Korrespondenz 1977-1999 102 Dos
145. 73-12 Schweizerische Genossenschaft der Weich- und Halbhartkäsefabrikanten: Protokolle, Geschäftsbericht, Exportstudie, Sortimentsverzeichnisse 1988-1998 90 Dos
145. 73-13 Verband Schweizerischer Käseexporteure: Geschäftspolitik, Jahresberichte, Protokolle, Korrespondenz 1987-1990 101 Dos
145. 73-14 Nationales Milchwirtschaftliches Museum: Protokolle, Jahresberichte, Broschüren 1987-2001 103 Dos
145. 73-15 Schweizer Milchproduzenten: Jahresberichte, Statistiken, Korrespondenz 1991-2005 102 Dos
145. 73-16 International Dairy Federation: Protokolle, Jahresberichte, Fragebogen 1993-1996 94 Dos
145. 73-17 Schweizerischer Milchwirtschaftlicher Verein: Protokolle, Jahresrechnungen, Ausbildungskonzept 1988-1993 104 Dos
145. 73-18 Bernische Vereinigung Silofreier Milchproduzenten: Statuten, Protokolle, Zeitungsartikel, Tätigkeitsberichte, Korrespondenz 1960-1994 104 Dos
145. 73-19 Schweizerische Zentralstelle für Butterversorgung: Verordnungen, Korrespondenz 1997-1998 104 Dos
145. 73-20 Geschäftsstelle für Schweizer Tilsiter: Jahresberichte, Tilsiter-Kaufverträge 1992-1998 104 Dos
145. 74 Behörden     S2
145. 74-01 Bundesamt für Veterinärwesen: Reglemente, Zertifikate, Berichte, Korrespondenz 1990-1999 99 Dos
145. 74-02 Verband der Kantonschemiker: Jahresbericht, Protokolle, Aktennotizen, Korrespondenz 1991-2005 100 Dos
145. 74-03 Bundesamt für Landwirtschaft: Berichte, Presseunterlagen, Korrespondenz 1988-1997 100 Dos
145. 74-04 Oberzolldirektion: Korrespondenz vorübergehende Zollaussetzung, vereinfachte Ausfuhr 1994-1997 95 Dos
145. 74-05 Bundesamt für Gesundheit: Berichte, Merkblätter, Korrespondenz 1958-2006 95 Dos
145. 74-06 Eidgenössische Preiskontrollstelle: Verordnung, Korrespondenz 1972-1990 91 Dos
145. 74-07 Agroscope: Informationsbroschüre, Korrespondenz 1998-2004 91 Dos
145. 74-08 Bundesamt für Landwirtschaft – Pflichtlagerhaltung: Reglemente, Berichte, Statistiken, Korrespondenz 1978-1986 98 Dos
145. 74-09 Eidgenössisches Militärdepartement - Personelle Sicherstellung: Verordnung, Gesuche, Entscheide, Formulare Korrespondenz 1995-2002 96 Dos
145. 74-10 Oberkriegskommissariat: Vereinbarungen, Preislisten, Kündigung, Korrespondenz 1986-2005 102 Dos
145. 74-11 Oberkriegskommissariat: Vertrag über die Belieferung der Armee mit Schachtelkäse während der Kriegsmobilmachung 1939 188 Dos
145. 75 Weitere     S2
145. 75-01 Internationale Hilfswerke: Verträge, Statistiken, Bestellungen, Notizen, Korrespondenz 1968-1999 101 Dos
145. 75-02 Schweizerischer Handels- und Industrieverein: Protokolle, Jahresrechnungen 1994-2001 93 Dos
145. 75-03 Kooperationsgemeinschaft Swissexport: Magazin, Zirkulare, Korrespondenz 1985 161 Dos
145. 75-04 Internationale Hilfswerke, Militär-Skiweltmeisterschaft, Botschaften - Kostenlose Lieferungen: Korrespondenz 1969-1989 167 Dos
145. 75-05 Swisspack AG / Casexpack AG: Vorverpackungsbetriebe: Vertragsentwurf, Berichte 1977 190 Dos
145. 8 Audiovisuelle Medien und Gegenstände     S1
145. 81 Fotos     S2
145. 811 Ausstellungen im Ausland     S3
145. 811-01 “Ideal Home Exhibition” London 1965 183 Dos
145. 811-02 “Food Exhibition” Glasgow, Manchester 1964 183 Dos
145. 811-03 “Delicatessen International” London 1965 183 Dos
145. 811-04 “Food Fair” Manchester 1962 183 Dos
145. 811-05 „Grocer's Exhibition“ Manchester 1968, 1970 184 Dos
145. 811-06 „Lebensmittelausstellung“ Pilsen 1969 184 Dos
145. 811-07 Ausstellung „Pro Helvetia“ Dakar 1971-1972 184 Dos
145. 811-08 Dokumentationsfotos für Ausstellungen, Prospekte 1954-1961 185 Dos
145. 811-09 “International Food Exhibition” Olympia, London 1983 185 Dos
145. 811-10 Dokumentationsphotos SESK Kollektivausstellungen Grossbritannien 1964 213 Dos
145. 812 Ausstellungen im Inland     S3
145. 812-01 ZVSM Sonderschau Milchwirtschaft OLMA, St. Gallen 1984 183 Dos
145. 813 Herstellung und Fabrikation     S3
145. 813-01 Fabrikation: Maschinen, Arbeitsgänge 1959-1961 183 Dos
145. 813-02 Arbeitsgänge bei Gerberkäse AG, Tiger Käse AG 1958-1984 182 Dos
145. 814 Empfänge und Anlässe     S3
145. 814-01 „Picnic-Reception“ (Teilnehmer mit Namen) Chelsea 1960 184 Dos
145. 814-02 Eröffnungsapéro „Swiss Cheese Week“ Montréal 1958 184 Dos
145. 814-03 Dokumentationsfotos Englische Pressedelegation inklusive Produktionsbilder 1959 184 Dos
145. 814-04 Degustationswoche England 1965 184 Dos
145. 814-05 Importer's Meeting London 1965-1966 184 Dos
145. 814-06 Delegation aus Glasgow, Edinburgh 1961 184 Dos
145. 814-07 Montréal West Women's Clubmeeting 1963 184 Dos
145. 814-08 FAO-Konferenz Rom 1960 185 Dos
145. 814-09 Generalversammlung SESK 1964 185 Dos
145. 814-10 Generalversammlung SESK Utzensdorf 1981 185 Dos
145. 814-11 Press Reception Montréal 1983 185 Dos
145. 814-12 Importer's Meeting Montréal 1965 185 Dos
145. 814-13 Swiss Cheese Band Gruppenbilder Grindelwald 1962 185 Dos
145. 815 Demonstrationsstände in Supermärkten     S3
145. 815-01 Grossbritannien 1966-1984 185 Dos
145. 815-02 Kanada 1983-1995 185 Dos
145. 816 Rezepte, Gerichte     S3
145. 816-01 Rezepte, Leaflets und Fotos 1958-1961 185 Dos
145. 816-02 Fotos zu kanadischen Rezepten für Schweizer Schachtelkäse 1960 185 Dos
145. 816-03 “Sweet, Hot 'n' Cold Triangles” London 1959-1960 185 Dos
145. 816-04 Gerichte für schottische Pressedelegation 1961 185 Dos
145. 816-05 Tigerkäserezepte undatiert 185 Dos
145. 817 Wettbewerbe     S3
145. 817-01 Wettbewerb „Phase 1“ und „Phase 2“ Preisübergabe Kanada 1969 184 Dos
145. 817-02 Ankunft in Kloten der Familie Chamberlin, Bericht 1964 184 Dos
145. 817-03 Wettbewerb aus Zeitungsinseraten Kanada 1961 184 Dos
145. 82 Diapositive     S2
145. 82-01 Schweizer Alplandschaften, Schmelzkäseverwendungen: 75 Diapositive mit Karteikasten undatiert 199 Dos
145. 82-02 23 Diapositive Schmelzkäsefabrikation um 1946 202 Dos
145. 82-03 80 Diapositive mit Alplandschaften und Trachtengruppen ohne Kontextinformationen undatiert 203 Dos
145. 83 Filme     S2
145. 83-01 Zwei Fernsehwerbefilme Schmelzkäse undatiert 200 Dos
145. 84 Magnettonbänder     S2
145. 84-01 Radiosendungen Schmelzkäseherstellung und Schmelzkäsewerbung in französischen und angelsächsischen Ländern, 22 Tonbänder undatiert 201, 202 Dos
145. 85 Gegenstände     S2
145. 85-01 Etiketten- und Verpackungsmuster Tiger Käse AG undatiert 204 Dos
145. 85-02 Etiketten- und Verpackungsmuster Chalet, Zingg undatiert 205 Dos
145. 85-03 Fensteraufkleber „Petit Gruyere“, Etiketten- und Verpackungsmuster Weichkäserei Uster undatiert 206 Dos
145. 85-04 Briefe von Etikettensammlern, Etiketten undatiert 206 Dos
145. 85-05 Etiketten Bürki & Co. AG, Landkarten Grossbritannien, „Scottish Grocery Trade Handbook“, Musikdose und Schürzen mit Werbeaufdruck undatiert 207 Dos
145. 85-06 Wappentafeln, Fototafeln Petit Gruyère, SESK-Logodrucke auf Stoff undatiert 214 Dos
145. 85-07 Fotos von Werbekampagnen vermutlich in Kanada undatiert 208 Dos
145. 85-08 2 Clichés: Schweizerfahne und Käseschachteln mit Text 1962-1982 208 Dos
145. 85-09 Schaufensteraushänge und Werbeartikel (3 gerollte Werbeplakate, 2 gerahmte Bilder und 1 Karteikasten) undatiert 214 Dos